auftakt

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pizza e gelato

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aubergine 24 €

eggplant

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royale di parmigiano 36 Monate / erbsen / espresso-orangen-reduktion 28 €

PARMESAN FLAN 36 MONTHS / peas / espresso orange reduction

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tropea-zwiebel / provola / karotte 29 € 

tropea onion / provola / carrots

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risotto al blu langhe / safran / Blu-langhe-eis 36 €

risotto al blu langhe cheese / saffron / blu langhe ice cream

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terra ( kartoffel / spargel ) 33 €

terra ( potatoes / asparagus )

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käse 16 €

cheese

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pre dessert

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DOLCE 16 €

Dessert

komplettes menü 132 €