auftakt

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pizza e gelato

aubergine | fior di latte-eis
eggplant | fior di latte-ice cream

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la royale 28 €

parmiggiano reggiano 36 monaten | erbsen | espresso-orangen reduktion
parmesan 36 months | peas | espresso-orange reduction

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ravioli porcini e tartufo 49 €

steinpilze | norcia-trüffel 
porcini mushroom | Norcia truffle

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risotto al blu 34 € 

acquerello reis | safran | langhe blu käse-eis €
Acquerello rice | saffron | langhe blu cheese ice cream

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gnocchi zucca e bietola 32 €

kartoffelgnocchi kürbis mangold
potato gnocchi | pumpkin | chard

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formaggi italiani 18 €

käse | cheese

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pre dessert

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il DOLCE 18 €

Dessert

komplettes menü 142 €