Menü 2 go
Damit unsere Gäste gut durch den langen Lockdown kommen, bieten wir Ihnen wechselnde Menüs To Go an. Alle Gänge werden ganz einfach zu Hause mit wenigen Handgriffen fertiggestellt und angerichtet, eine Anleitung liegt bei. Gekühlt können alle unsere Menüs natürlich auch am nächsten Tag zubereitet werden. Bestellungen nimmt Carmelo Greco persönlich unter 0173-9977666 entgegen. Er berät Sie auch gern, wenn Sie eine passende Weinbegleitung wünschen.
Fünf-Gänge-Menü
Bestellung bitte spätestens bis 12 Uhr mittags, wenn es für den gleichen Abend sein soll. Die Abholung ist täglich von 11.30 – 18 Uhr möglich, Samstag von 11 -14 Uhr.
Gebeizter Island-Saibling mit Artischocken und Orangen-Kokos-Mango-Safransugo
oder
Royale di Parmigiano Reggiano mit Erbsencrème und Espresso-Orangen-Reduktion
Tagliolini mit rotem Kalbsragout
Skrei mit Parmigiana
Brasato al Barolo mit Kartoffel-Sellerie-Mousse, karamellisierten Zwiebeln und wildem Broccoli
Cremoso alla nocciola Piemontese
79 Euro