Abholung: Jeweils am 13.02. von 12-18 Uhr oder am 14.02. von 12-18 Uhr im Restaurant.
Royale di Parmigiano Reggiano / Erbsencrème
Kleiner Norcia-Trüffel zum selbst Hobeln
Ravioli mit Kalbsragù / Tomaten Sugo
Steinbutt / Petersilienwurzelpürrée
Geschmorte Wagyu Short Ribs oder geschmorte Kalbsbäckchen
Nebbiolo-Soße / getrüffelte Kartoffelmousse
Panna Cotta / frische Waldbeeren
Piccola Pasticceria
5 Gänge / 99 Euro