Lunch

Lunch menu

Pasta

Fish or meat

Dolce

 

39 Euro

 

Lunch menu

Antipasti

Burrata with salad                                                                                                   12 Euro

Classic vitello tonnato                                                                                            15 Euro

Octopus with saffron potato                                                                                  17 Euro

Primi

Spaghetti with mussels                                                                                          16 Euro

Testaroli with pesto Genovese                                                                              14 Euro

Paccheri from Gragnano with Amatriciana sugo                                                  14 Euro

Secondi

Wild saltwater char with eggplant and seafood sugo                                        20 Euro

Brasato al Nebbiolo: braised Fassone beef with sweet potato                          20 Euro

Dolce

Dolce of the day                                                                                                        9 Euro

Italian raw milk cheese                                                                                             9 Euro

 

 

Regular menu

Antipasti

Carabineros / calf’s head/ sheep milk ricotta                                                      38 Euro

Flan of Parmigiano Reggiano cheese / espresso and orange reduction           22 Euro

Scallop / caviar / broad beans / Granny Smith apple                                        46 Euro

Beef tartar / Béarnaise ice cream / beetroot                                                       36 Euro

 

Primi

Spaghetti Chitarra / C’anciova / anchovy from Cantabria                                  29 Euro

Tagliolini / lobster / Provolone / lemon                                                              42 Euro

Risotto / nerano                    for 2 people, per person                                         26 Euro

 

Secondi

Atlantic turbot / coconut and onion mousse / saffron                                      46 Euro

Cod / lime / oregano / potatoes                                                                          44 Euro

Beef filet / our Rossini                                                                                           59 Euro

Pouillac lamb / Sicily                                                                                             42 Euro

 

Vegetarian Menu

Multicolored patatoes / iced green sauce

Jerusalem artichoke / mushrooms / tomato

Risotto/ celery / peas

Egg

Dolce

Piccola Pasticceria

 

85 Euro

 

Degustation Menu

Stuzzichini

Carabineros / calf’s head / sheep milk ricotta

Parmesan Royale / espresso orange reduction

Tagliolini/ lobster /artichokes / Provolone

Cod / mashed potato /lime / oregano

Beef filet / our Rossini

Cheese

Dolce

Piccola Pasticceria

 

Three courses 65 Euro

Four courses 79 Euro

Five courses 99 Euro

Seven courses 119 Euro


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