Stuzzichino

JAKOBSMUSCHEL 36 € 

COPPA vom Mangalitza Wollschwein / Spargel / Haselnüsse
Scallop / Coppa from Mangalitza PORK / ASPARAGUS / HAZELNUT

*

ROYALE DI PARMIGIANO 37 MESI  24 €

ROYALE-PARMESAN / KAFFEE-ORANGEN-JUS
PARMESAN FLAN / COFFEE AND ORGANGE JUS

*

RISOTTO 38 €

 AQUARELLO 7 JAHRE GEREIFT / LANGOSTINO-TATAR 
aQUARELLO RICE 7 YEARS MATURED / LANGOSTINO tARTAR

*

STEINBUTT 48 €

AUBERGINE / Kokos / Spinat / parmantier
turbot / eggplant / Coconut / Spinach / Parmentier

*

rinderfilet 48 €

walderdbeeren / madeira-jus
beef filet / wild strawberries / madeira jus

*

ITALIENISCHE ROHMILCHKÄSE 12 €

ITALIAN RAW MILK CHEESE

* 

DOLCE 14 €

DOLCE

Piccola Pasticceria