DEGUSTATIONSMENÜ

BACK TO SICILY

LANGOSTINO 66 €

GÄNSELEBER / SCHWARZER TRÜFFEL / PETERSILIEN-WURZEL / KÜRBIS

LANGOSTINE / PARSLEY ROOT / GOOSE LIVER / PUMPKIN

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JAKOBSMUSCHELN 38 

PARMIGIANA

SCALLOP / PARMIGIANA

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ACQUERELLO RISOTTO 38 

CRUDO DI SCAMPI DI MAZARA / SEEIGEL

CRUDO DI SCAMPI DI MAZARA / SEA URCHIN

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BRETONISCHER STEINBUTT 69 

KAROTTEN / PERCEBES / BAGNA CAODA ESPUMA 

BRETON TURBOT / CARROTS / PERCEBES / BAGNA CAODA ESPUMA 

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FILET AND SHORT RIBS wagyu kagoshima 98

PORTWEIN-MADEIRA / SCHWARZER TRÜFFEL / TOPINAMBUR

WAGYU BEEF FILET AND SHORT RIBS KAGOSHIMA / PORTWINE MADEIRA/ BLACK TRUFFLE / TOPINAMBUR

 

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FORMAGGIO 16

CHEESE

 

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DOLCE 16 

DOLCE

 

7 GÄNGE 169 €


1 GANG MIT WEISSEN

TRÜFFELN PLUS 49 €

Kontakt

Restaurant Carmelo Greco

Ziegelhüttenweg 1-3
60598 Frankfurt
Tel.: +49 (69) 606 089 67
info@carmelo-greco.de

Öffnungszeiten

Montag – Freitag:
12:00 – 14:00 Uhr,
18:30 – 22:00 Uhr

Samstag:
18:30 – 22:00 Uhr

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