APEROS

Carne & Pesce

BRETONISCHER HUMMER   € 96

KÜRBIS / ROTE BETE / BLAUBEEREN / BLUMENKOHL / FENCHEL-CURRY-SUGO

BRETON LOBSTER / PUMPKIN/BEETROOT / CAULIFLOWER / FENNEL AND CURRY SUGO

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ROYALE DI PARMIGIANO 37 MESI  € 24

ROYALE-PARMESAN / KAFFEE-ORANGEN-JUS

PARMESAN FLAN / COFFEE AND ORANGE JUS 

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FETTUCCINE   € 38

SCAMPI DI MAZARA TATAR / CIME DI RAPA SUGO

FETTUCCINE / SCAMPI DI MAZARA TARTAR / CIME DI RAPA SUGO

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STEINBUTT   € 56

CAPONATA / SELLERIE / BROT-SUGO

TURBOT / CAPONATA / CELERY / BREAD-SUGO

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REH UND KALB   € 59

SCHWARZWURZEL / KAKI DI MISILMERI / SALBEI / BROKKOLI-MOUSSE

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ITALIENISCHE ROHMILCHKÄSE   € 14

ITALIAN RAW MILK CHEESE

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DOLCE € 16

DOLCE

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PICCOlA PASTICCERIA