Stuzzichino
JAKOBSMUSCHEL 36 €
COPPA vom Mangalitza Wollschwein / Spargel / Haselnüsse
Scallop / Coppa from Mangalitza PORK / ASPARAGUS / HAZELNUT
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ROYALE DI PARMIGIANO 37 MESI 24 €
ROYALE-PARMESAN / KAFFEE-ORANGEN-JUS
PARMESAN FLAN / COFFEE AND ORGANGE JUS
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RISOTTO 38 €
AQUARELLO 7 JAHRE GEREIFT / LANGOSTINO-TATAR
aQUARELLO RICE 7 YEARS MATURED / LANGOSTINO tARTAR
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STEINBUTT 48 €
AUBERGINE / Kokos / Spinat / parmantier
turbot / eggplant / Coconut / Spinach / Parmentier
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rinderfilet 48 €
walderdbeeren / madeira-jus
beef filet / wild strawberries / madeira jus
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ITALIENISCHE ROHMILCHKÄSE 12 €
ITALIAN RAW MILK CHEESE
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DOLCE 14 €
DOLCE
Piccola Pasticceria