DEGUSTATIONS-MENÜ

Auftakt

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RINDERTARTAR / GRÜNE-Soße-EIS / BERNAISE 36

BEEF TARTAR / GREEN SAUCE ICE CREAM / BERNAISE

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royale di parmigiano 72 mesi 28 

royale di parmigiano 72 months

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CARABINEROS / KAROTTEN / BÜFFEL-MOZZARELLA / IBERICO-BELLOTA-SCHINKEN 115

CARABINEROS / CARROTS / BUFFALO MOZZARELLA / IBERICO BELLOTA HAM

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ACQUERELLO RISOTTO / FRUTTI DI MARE 36 

ACQUERELLO RISOTTO / FRUTTI DI MARE

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Bretonische Rotbarbe / FREGOLA /
PERTUIS-SPARGEL
68 

breton red mullet / FREGOLA / PERTUIS ASPARAGUS

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 TAUBEN-ÉTouFFÉE / MARSALA RISERVA / GÄNSELEBER 58 

PIGEONS ÉTOUFFÉE / MARSALA RISERVA / GOOSE LIVER

ODER

KAGOSHIMA WAGYU FILET – AUFPREIS 38 

KAGOSHIMA WAGYU FILET – SURCHARGE 38 

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KÄSE 16

CHEESE

 

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pre dessert

 

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DOLCE 16 

DOLCE

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komplettes menü 169 €  

 

Kontakt

Restaurant Carmelo Greco

Ziegelhüttenweg 1-3
60598 Frankfurt
Tel.: +49 (69) 606 089 67
info@carmelo-greco.de

Öffnungszeiten

Montag – Freitag:
12:00 – 14:00 Uhr,
18:30 – 22:00 Uhr

Samstag:
18:30 – 22:00 Uhr

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